Rede Concepcionista de Ensino
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Sep.
06
Feira de Especiarias
Nas aulas de História, os estudantes dos 7os anos participaram na prática da “Feira das Especiarias” proposta pela Prof. Cecília.
Os adolescentes entraram em contato com o mundo dos temperos através da visão, do olfato e do tato.
O objetivo da experiência foi demonstrar que esses produtos, tão valiosos no mercado europeu dos séculos XIV, XV e XVI, representam, ainda, um importante papel na cultura culinária de diferentes países.
Entre os temperos tão marcantes (canela, pimentas, gengibre, noz-moscada, açafrão e cravo), fizeram parte da vivência.
